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BORDEAUX Blanc
BB-7735 [1990] Chateau Doisy Daene 8,694円(税抜8,280円)
シャトー・ドワジー・デーヌ ACバルザック 極甘口

葡萄品種:セミヨン70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
ミュスカデル10%
ドワジー・デーヌはボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されているシャトーです。

BB-7507 [2003] Chateau La Tour Blanche
7,329円(税抜6,980円)

シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ 極甘口 ACソーテルヌ

ラ・トゥール・ブランシュは、1855年のソーテルヌ地方のワインの格付けで、イケムの次に最高級でランクされました。
色合いはまだまだ若さを保っていますが、少し熟成感が出てきました。
現在の品種の栽培比率
セミヨン84%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ミュスカデル6%

BB-7460 [1969] Chateau La Tour Blanche
19,740円(税抜18,800円)

シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ 極甘口 ACソーテルヌ

2011年12月23日試飲会ワイン

BB-7461 [1977] Chateau La Tour Blanche 375ML
9,429円(税抜8,980円)

シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ 極甘口 ACソーテルヌ

BB-7350 [1989] Chateau Guiraud 7,329円(税抜6,980円)
シャトー・ギロー 極甘口

葡萄品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%
ボルドー・ソーテルヌ地区を代表するシャトーです。
色濃く、濃厚な貴腐ワインです。1989年はこの地区の当たり年で、22年の月日を重ね飲み頃になっています。

BB-7210 [2009] Clarendelle Blanc 2,289円(税抜2,180円)
クラレンドル ブラン 辛口

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、果実味のたっぷりとしたなめらかな味わいがあり、飲みやすくクリーンなスタイルになっています。
シャトー・オー・ブリオンは1885年にメドック以外では例外的に第1級に選ばれたことで知られています。
1935年このシャトー・オー・ブリオンを230万フランで買い取ったのがアメリカの有名な財界人であるクラレンス・ディロン氏。その特級格付第一級=シャトー・オー・ブリオン、同じくシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを擁するのが、ドメーヌ・クラレンス・ディロンです。現在このグループを率いるルクセンブルグ大公国ロベール皇太子殿下は、新たなクラレンス・ディロンのワインを生産することを決意し、2005年に発売を開始しました。シャトー・オー=ブリオンの所有者となったクラレンス・ディロン氏の偉大な功績、祖先への賛辞をあらわして名付けられたワインが「クラレンドル」というプレミアム・ワインです。
シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンと同じコンサルタントのチームが造るこのワインは、それらのワイン造りの哲学と最高の技術を惜しみなくつぎ込まれているのです。品質を重視し、エレガントで、かつ複雑、バランスの良いスタイルです。

BB-7174 [2004] Les Plantiers du Haut Brion
5,754円(税抜5,480円)

レ・プランティエ・デュ・オー・ブリオン 辛口

1級シャトーのオー・ブリオンによる、オー・ブリオン・ブランのセカンド・ワイン「レ・プランティエ・デュ・オー・ブリオン」は、年間生産量が5,000本という大変に希少なアイテムです。
フラッグ・シップアイテムのオー・ブリオンを手がける醸造家のジャン・デルマ氏は、同じくらい情熱的に白ワインの醸造にも力を入れており、グラーヴの極みとも言える豊かな作品を造り出しています。
セミヨンとソーヴィニヨン・ブランという白ワイン用品種の双璧を見事に組み合わせ、「これぞボルドーの白・・・」と、味わう者を唸らせ続けている間違いのない逸品。

BB-6878 [2002] Chateau Suduiraut 5,754円(税抜5,480円)
シャトー・スデュイロー 極甘口

葡萄品種:セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン10%(作付比率)
まだ若いですが、熟成の兆しが見え始めましたので、そろそろ良い時期になってきたと思います。柔らかく滑らかで、芳醇な甘さときっちりとした酸味が余韻を更に長くしています。

BB-7506 [2009] Chateau Reynon Blanc 1,764円(税抜1,680円)
シャトー・レイノン・ブラン 辛口
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
「白ワインの魔術師」と言われる『ドゥニ・ドゥブルデュー教授』の所有のシャトー。
ソーヴィニヨン・ブラン100%から造られ、白ワインとして完成された一つの形があるように思えます。グレープフルーツ、パッションフルーツの香りが綺麗でピシッとした酸味、それも非常に細かい酸味を感じます。そこにはソーヴィニヨン・ブラン種の典型があります。

BB-6866 [2007] Chateau Reynon V.V. 2,604円(税抜2,480円)
シャトー・レイノン ヴィエイユ・ヴィーニュ 辛口

BB-6452 [2008] Blanc de Lynch Bages
5,229円(税抜4,980円)

ブラン・ド・ランシュ・バージュ 辛口

葡萄品種:セミヨン  ソーヴィニヨン・ブラン ミュスカデル
香りは白い花の蜜を思わせ、口当たりは豊かでなめらか。新樽100%ながら樽香は突出せず、そのバランスは絶妙です。

BB-6338 レオヴィル・ポワフェレ・セレクション
[2009] Gulliver Blanc 1,764円(税抜1,680円)
ギュリヴェール・ブラン 辛口

ボルドー・サンジュリアンを代表するシャトー。
そして90年代を通じ、劇的な品質の向上が話題を呼んでいるシャトーです。
オー・メドックのテロワールの中心で生まれ育った当主「オリヴィエ・キュヴリエ氏」が感じる5感で理解しうる美しい酸味と洗練を備えたワインをセレクションしています。
ブライエ地区のソーヴィニヨンブラン100%で造られます。
収穫された葡萄は厳しく選果され、フリーランジュースが酸化しないように速やかに圧搾。アルコール発酵前に、低温浸漬を行い、アルマティックなワインに仕上げます。
〜レオヴィル・ポワフェレ醸造チームのコメントです〜
ボルドーのソーヴィニヨンらしく、余韻まで新鮮なフルーツ感と口当たりの良さを感じます。シトラスや白桃、ハーブに、フローラルの香りが伴い、一層華やかな印象です。
2010年7月3日試飲会ワイン

BB-6492 [2007] Clos Floridene Blanc 3,570円(税抜3,400円)
クロ・フロリデーヌ ブラン ACグラーヴ 辛口

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン40%、セミヨン40%、ミュスカデル20%(ヴィンテージにより比率は変わります)
ソーヴィニヨンブランの香りの豊かさと、セミヨン・ミュスカデルの厚みがあり、滑らかな舌触りと喉越しです。

BB-6781 [2004] Clos Floridene Blanc 3,654円(税抜3,480円)
クロ・フロリデーヌ ブラン ACグラーヴ 辛口

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン40% セミヨン40%
ミュスカデル20%
(ヴィンテージにより比率は変わります)
白ワインの魔術師と言われるボルドー大学醸造科教授デュブルデュー氏が所有するワイナリーです。土壌に合わせた品種を植えるなど非常にきめ細かい造り、エキゾチックなワインです。著名ワイン評論家も、ラヴィル=オー=ブリオン、オー=ブリオン・ブラン、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエのような高価で著名なワインの品質に対抗できる品質で、絶対の「お買い得ワイン」!!と絶賛です!
ソーヴィニヨン・ブランの香りの豊かさと、セミヨン・ミュスカデルの厚みがあり滑らかな舌触りと喉越しです。

BB-5221 Dourthe ドゥルト
[2007] NO. 1 Blanc 2,079円(税抜1,980円)
ヌメロ・アン ブラン 辛口

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン
ボルドー大学醸造博士ドゥニ・デュブルデュ氏との共同開発によって生まれたワイン。クリスピー、すがすがしくクリーンで生き生きとした印象。ドライさ、レモンやオレンジピールを感じる若々しさを持ち、熟したソーヴィニヨン・ブランから造られるとても美味しく、多くのワインファンを惹きつけます。
2009年1月10日試飲会ワイン

BB-4673 [2004] Extravagant de Doisy Daene 375ML
26,040円(税抜24,800円)

エクストラヴァガン・デ・ドワジー・デーヌ ハーフサイズ
極甘口3本入荷

ソーテルヌ地区において第2級に格付けされる「シャトー・ドワジ・デーヌ」は、ボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されているシャトーのひとつで、極めて上質なバルサックを生産し、偉大なソーテルヌと卓越したワインを生み出しています。
そしてこの「レクストラヴァガン・ドワジ・デーヌ」は、シャトーがグッドヴィンテージのみにごく少量だけ、最上級のキュヴェから造る甘口のワインです。立地的には、ソーテルヌを代表する「シャトー・クリマン」に隣接するなど、畑のポテンシャルは並外れて高いものです。「とんでもなく贅沢な」「法外な」と言った意味を持つ「レクストラヴァガン」・・・まさに時間が停止してしまうかのような、驚異的な超特上の味わいが感じられるソーテルヌに仕上がっているのでしょう・・・!

BB-4625 [1991] Chateau d'Yqem 375ML
23,940円(税抜22,800円)

シャトー・ディケム ハーフサイズ 極甘 3本入荷

BB-4626 [1987] Chateau d'Yqem 41,790円(税抜39,800円)
シャトー・ディケム 極甘 3本入荷

BB-3909 [2005] Chateau Bonnet 1,554円(税抜1,480円)
シャトー・ボネ 辛口
(完売)

A.O.C. アントル・ドゥ・メール
葡萄品種:セミヨン45% ソーヴィニヨン・ブラン45%
ミュスカデル10%
※フランスワインですがスクリューキャップを使用しています。
2007年3月17日試飲会ワイン

BB-3843 [2007] Carmes de Rieussec 375ML
2,289円(税抜2,180円)

カルム・ド・リューセック ハーフサイズ 極甘口

ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンドワイン。
貴腐葡萄を使った気品溢れる甘口ワイン。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。
この価格で “ シャトー・リューセック ” の造りが味わえるというのはなんとも嬉しい限り。貴腐ワインといえば、“ 特別なシチュエーション ” にしか開けられないもののように思われがちですが、この価格なら、もっと気軽にお楽しみいただけるのではないでしょうか。
開栓後1週間程は、美味しく飲めますので、夕食後の贅沢な一時を楽しめます。

BB-0063 [2009] G de Chateau Guiraud 2,079円(税抜1,980円)
ジェ・ド・シャトー・ギロー

ソーテルヌの名門『シャトー・ギロー』が造るお値打ちの辛口白ワインです。葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン70% セミヨン30%
2011年1月15日試飲会ワイン(2008年)

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