試飲会ワインリスト（2006年12月2日と3日）

皆さんの印象はいかがでしたでしょうか？

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赤・ロゼ　白・スパークリング

有料試飲ワイン [NV] Ericrodez Champagne Grand Cru Ambonnay Grands Vintages 9,698円（税抜8,980円） エリック・ロデズ シャンパーニュ・グラン・クリュ・アンボネイ グラン・ヴァンタージュ

ドメーヌの威信を掛けて造られるスペシャル・キュヴェ。 89年、90年、92年、93年というグレートヴィンテージのみのアッサンブラージュで造られます。（申し訳ありません。販売はございません。） ※この価格でもコストパフォーマンスが良いと感じます。複数ヴィンテージのブレンド等が良い面に現れているのでしょうか？骨格、香り、複雑性、余韻の長さと、どれをとっても素晴らしい。

有料試飲ワイン [1996] Jacquesson Vintage1996 16,524円（税抜15,300円） ジャクソン ヴィンテージ1996

（申し訳ありません。販売はございません。） ※デゴルジュが2005年12月と言うことで、96年でもまだ硬く、ミネラル感と酸がピシっとしています。個人的には若いサロンと同じようなニュアンスを感じたのですが・・・。

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